Die Trauben dieses Weines stammen aus der Ried „Gestorne“, die mit ihrem kalkhaltigen Schwemmlandboden optimal für die Kultivierung von Burgunder-Sorten geeignet ist. Für 16 Monate in kleinen Holzfässern gereift, passt diese Wein-Spezialität perfekt zu sämtlichen Fleisch-Gerichten.
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